구연산 효능과 효과적인 활용법 알아보기

구연산 효능과 효과적인 활용법을 알아보겠습니다. 자연 소재를 이용해서 건강하게 청소하고 살림하는 법에 관심을 가지고 있는 분들은 베이킹소다, 과탄산소다와 함께 구연산을 애용하고 있습니다. 오늘은 구연산이 어떤 효능을 가지고 있는지, 구연산을 어떻게 하면 효과적으로 살림에 활용할 수 있는지 알려드리겠습니다.

 

 

구연산 효능

저는 내추럴 클리닝이라는 책을 통해서 처음 구연산(Citric Acid)을 알게 되었습니다. 아이가 아토피성 피부염을 앓고 있어서 가급적이면 자연 소재를 이용해서 자극을 주지 않으려고 하던 차에 식초, 레몬, 베이킹소다처럼 주방에 있는 재료를 이용해 집을 깨끗하게 관리할 수 있다는 것이 매우 매력적으로 느껴졌습니다.

 

구연산은 과일이나 식초에 들어있는 신맛을 내는 성분으로 알칼리성인 더러움을 중화시키고 세균의 발생을 억제해 주는 효능이 있습니다. 식용 구연산을 집 안에 구비해 놓으면 식초 대용으로도 요긴하게 사용할 수 있으니 추천합니다.

 

1. 세균 억제

구연산 효능 첫 번째는 세균 억제 효과입니다. 인체에 해가 될 수 있는 미생물의 번식을 억제하기 때문에 도마나 칼 등을 세척할 때 사용하면 유용합니다. 저는 여름철에는 수저와 식기들을 구연산을 넣은 뜨거운 물에 한 번씩 담가주고 있습니다. 생물로 먹는 해산물을 손질할 때도 구연산을 넣은 물로 닦아주면 식중독의 원인이 되는 살모넬라균의 번식을 억제할 수 있어 좀 더 안심하고 먹을 수 있습니다.

 

타 지역으로 여행을 갔는데 장이 예민해서 물갈이가 걱정된다면 구연산을 조금 넣어서 먹는 것도 도움이 되는 것 같습니다. 저는 구연산 가루 대신 구연산 성분이 많이 들어있는 과일식초나 레몬, 매실 등을 넣어서 마시는 편입니다.

 

구연산 성분이 들어간 레몬, 매실

 

2. 피로 해소, 근육통 방지

구연산의 시큼한 맛은 체내에 쌓인 피로물질인 젖산을 몸 밖으로 배출하는 역할을 합니다. 젖산은 체내에 쌓이면 근육통의 원인이 되기도 합니다. 혈관을 청소하고 활성산소에 의해 지질이 산화되는 것을 막아주어 심혈관 질환 예방에도 도움을 준다고 합니다.

 

상쾌한 단맛과 신맛을 내는 구연산 효능은 산화를 방지하는 한편 피로를 해소하는 효과가 있으니 구연산 성분이 들어간 음료를 피곤한 오후에 한 잔 드시는 것도 좋은 방법이 아닐까 싶습니다. 단, 구연산은 산성 성분이므로 치아 건강을 위해 마신 후 양치를 하는 습관을 들이시기 바랍니다.

 

3. 미네랄 흡수 촉진

구연산 효능 세 번째는 미네랄 흡수 촉진 효과입니다. 미네랄은 우리 몸에 필수적인 성분으로 구연산과 함께 섭취하면 그냥 먹는 것보다 흡수가 잘 된다고 합니다. 이를 킬레이트 효과라고 하는데, 노화를 방지하는데도 도움이 됩니다. 칼륨, 마그네슘, 칼슘이 풍부한 음식을 드실 때는 새콤한 맛이 도는 구연산 성분을 함께 드시기 바랍니다.

 

 

4. 피부 건강

네 번째 구연산 효능은 피부 건강입니다. 아이 아토피 때문에 관심을 가지게 된 식용 구연산은 자외선 차단 및 피부 수분을 보호해 주는 역할을 한다고 합니다. 아무래도 아토피는 피부를 건조하게 만들어 간지러움을 유발하므로 이런 증상이 있는 분들은 구연산이 들어간 레몬, 라임 등을 자주 드시는 걸 추천합니다.

 

과산화지질을 억제해 세포의 신진대사를 활발하게 만드는 구연산은 멜라닌 색소 배출을 도와 여드름, 검버섯, 주근깨, 기미 등에도 도움을 줍니다.

 

5. 체중 감량

구연산 효능 마지막은 체중 감량입니다. 위산 분비를 촉진시켜 소화 흡수를 돕기 때문에 과식을 하거나 평상시보다 소화가 잘 안되는 날 드시면 좋을 듯합니다. 저희 집은 식후에 매실차를 자주 마시는데 이런 생활습관도 알고 보니 과학적인 이유라는 걸 알게 되었습니다. 반대로 빈속인 경우에는 속 쓰림을 유발할 수 있으므로 조심하셔야 할 것 같습니다.

 

 

 

구연산 활용법

구연산은 식초와 레몬 등에 들어있는 성분이지만 살림에 활용할 때는 특유의 향이 있어서 제약이 있습니다. 구연산 가루는 특별한 향이 없고 과일처럼 부패하지 않기 때문에 오랫동안 두고 이용할 수 있어서 좋아합니다. 구연산은 산성 성분이기 때문에 철에 사용하면 녹이 생길 수 있습니다. 이럴 때는 베이킹소다를 이용해 중화하는 것이 안전합니다.

 

저는 가급적이면 식용 구연산으로 구매하는 편입니다. 몸에 닿는 주방 식기들에 사용해도 부담이 없기 때문입니다. 대부분의 식용 구연산은 라임, 레몬이 주성분입니다.

 

식용 구연산

 

1. 석회 제거

효과적인 구연산 활용법 첫 번째는 석회 제거입니다. 우리나라의 물에는 석회가 별로 없지만 해외에서는 석회 때문에 주방에서 설거지를 하고 그냥 놔두면 하얗게 얼룩이 지는 경우가 대부분입니다. 오래 사용한 전기 포트에도 석회가 달라붙었거나 오염이 생겼다면 뜨겁게 물을 끓여서 구연산을 한 스푼 넣어두고 10분 정도 두면 깨끗하게 사라지는 것을 볼 수 있습니다. 이 물은 욕실에 생긴 얼룩을 제거할 때 재활용하면 됩니다.

 

2. 스테인리스 살균

주방에서 가장 활용도가 높은 것이 바로 스테인리스 제품입니다. 냄비, 수저 등을 오랫동안 사용하다 보면 생활오염이 생길 수 있는데 뜨거운 구연산 물에 담가두면 살균 효과와 함께 광택을 되살리는데도 효과적입니다.

 

3. 주방과 욕실 청소

주방에서 요리를 하다 보면 얼룩과 찌든 때가 쉽게 생깁니다. 이럴 때는 구연산 물을 이용하면 편리합니다. 분무기에 구연산 1티스푼과 물 1컵을 넣은 뒤 잘 저어줍니다. 구연산은 물과 섞어 분무기에 넣어두고 이용해도 안전에 문제가 없습니다. 싱크대나 식탁의 오염 부위에 뿌리고 마른행주로 닦아주면 좋습니다. 

 

욕실에서도 분무기를 이용한 구연산 활용법으로 깔끔하게 청소할 수 있습니다. 보이지 않는 균들이 많은 곳이 욕실, 화장실입니다. 이틀에 한 번 꼴로 구연산 물을 뿌리고 닦아주면 화장실에서 나는 악취도 예방할 수 있습니다.

 

석회가 들러 붙어 물때가 생겼다면 구연산에 물을 섞어 걸쭉하게 만들어 더러워진 곳에 바르고 키친타월로 덮어놓은 뒤 하루 정도 두었다가 문질러서 닦아내면 효과가 있습니다.

 

 

 

구연산 효능과 효과적인 활용법을 알아보았습니다. 식용 구연산 가루를 이용해 집안을 깨끗하게 만들고 구연산 성분이 들어간 매실, 레몬, 라임 등을 가까이하셔서 건강도 잘 챙기시기 바랍니다.

---

블로그 이전 글들도 참고하세요.

베이킹소다 활용법 6가지 알아보기

과탄산소다 활용법(빨래, 청소, 설거지)

라임 효능, 간단 라임청 만들기

마그네슘 효능 및 부족 현상 알아보기

연령별 1일 권장 칼로리, 칼로리 줄이는 법