반응형 묵은쌀 햅쌀처럼 밥 짓는 방법1 묵은쌀 햅쌀처럼 밥 짓는 방법(냄새 제거) 묵은쌀 햅쌀처럼 밥 짓는 방법을 알려드립니다. 햅쌀이 나와서 그동안 먹던 묵은쌀이 남아있는 분들은 처치곤란이실 텐데요. 1년 이상 된 묵은쌀은 윤기와 찰기가 떨어지고 냄새가 나서 평상시처럼 밥을 하면 맛이 떨어지게 됩니다. 오늘 알려드리는 방법은 알토란에서 소개된 내용입니다. 묵은쌀 = 도정 일자가 오래 지난 쌀 주식이 밥인 우리나라에서 가장 중요한 것 중 하나가 바로 쌀입니다. 쌀은 유통기한이 없지만 일단 도정을 하게 되면 빠른 시간 안에 먹는 것이 좋습니다. 도정일자가 한 달 이내일 때 드시는 것이 가장 좋다고 합니다. 하지만 대용량인 쌀을 사게 되면 수분이 감소해서 점점 밥맛이 떨어지게 됩니다. 이를 막기 위해서는 햇빛과 습기를 피해 보관하는 것이 좋습니다. 저는 쌀 보관용기와 페트병, 우유병 등을.. 2022. 12. 30. 이전 1 다음 반응형
